تم إنشاء الهيئة العامة للسلع التموينية بالقرار الجمهوري رقم 1189 لسنة 1968 تتبع وزير التموين والتجارة الداخلية في ذات الوقت ويكون مركزها الرئيسي مدينة القاهرة

 وبموجب القرار الجمهوري رقم 420 لسنة 2005 بتنظيم وزارة التجارة والصناعة علي أن تتبع الهيئة العامة للسلع التموينية وزير التجارة والصناعة مباشرة

 تعتبر الهيئة للسلع التموينية من الهيئات الاقتصادية المنوطة من قبل الدولة في توفير السلع الأساسية والتي تفي باحتياجات القاعدة العريضة من محدودي الدخل وذلك في أطار السياسة العامة للدولة

 تعمل الهيئة العامة للسلع التموينية برئاسة السيد المهندس وزير التجارة والصناعة علي حفظ الأمن الغذائي وتأمين احتياجات البلاد من السلع الاستراتيجية الهامة والسيطرة علي حركة الأسواق الداخلية وأحداث المتوازنات السلعية من حيث الكمية والسعر في خلال قطاعات الهيئة المختلفة